第93章 大明顶级阳谋!九转大肠!
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孙氏脸上的笑容顿时僵硬。
她现在能共情朱瞻基了。
这小破孩,真是个讨厌鬼。
她深吸了口气,努力压制自己的怒火。
谁让她现在还是个无名无分的。
朱高煦、张氏面面相觑。
这话真叫他们不好说什么。
往大了说,这跟他们也没关系,毕竟孙氏还没有进东宫的们。
堂堂济阳王就算是一时失言,又能如何?
往小了说,这也就两个孩子,他们这些大人,哪能好意思插嘴?
朱瞻基脸色也有些难看。
朱瞻均这小子,哪里是在说孙氏,分明是在打他的脸。
就在他要替孙氏说两句的时候,朱瞻均忽然一拍脑门,像是才想起来似的,拎起手中的红木食盒,笑嘻嘻地凑到朱瞻基床边:“大哥,光顾着说话了,瞧我这记性!”
“我可是特意给你带了礼物来的,保准你喜欢!”
朱瞻基到嘴边的斥责顿时被堵了回去,脸色一阵青白,只能干瞪着眼。
他总不能当着皇爷爷和父母的面,直接驳斥朱瞻均“示好”的举动。
一旁的朱棣见状,捋须微笑,适时开口补充道:“瞻基啊,你弟弟可是有心了。”
“听说你身子不适,还亲自下厨给你做了些吃食。”
“这份心意,难得。”
朱高炽闻言,胖脸上满是欣慰,连连点头附和:“父皇说的是,瞻均这孩子,年纪虽小,却懂得关爱兄长。”
“咱们老朱家都是兄友弟恭啊。”
朱瞻均嘴角一抽。
难为大伯了。
兄友弟恭这种瞎话都能说出来。
张氏也勉强挤出笑容,顺着话头道:“是啊基儿,你弟弟一片心意,快瞧瞧是什么好东西。”
朱瞻基胸口憋闷,却不得不顺着台阶下。
毕竟,伸手不打笑脸人。
他目光落在那个精致的食盒上,心中有些警惕。
以他对朱瞻均的了解,这混蛋小子能安什么好心?
不存在的!
朱瞻基强忍着心中的狐疑,伸手缓缓掀开了食盒的盖子。
一股浓郁而奇特的香气瞬间弥漫开来,混合着酱香、醋香、辛香以及一种难以名状的油脂焦香,直冲鼻腔。
食盒内,白瓷盘上整齐码放着数段红亮油润、形如指环的物事,每一段都裹着晶莹粘稠、色泽深琥珀色的浓稠酱汁,酱汁中隐约可见细碎的葱姜蒜末与点点油星。
这些大肠被烹制得极为饱满,表面微微皱起,泛着诱人的光泽,热气蒸腾间,香气愈发勾人。
殿内众人从未见过这般模样的菜肴,一时间都愣住了。
朱棣吸了吸鼻子,有些惊奇。
“这是什么菜式?”
朱高炽嗅了嗅鼻子,凑近了些,仔细端详:“观其形似肠,但这色泽、这酱汁……御膳房似乎从未做过这等菜式。”
张氏微微蹙眉,她出身世家,饮食向来精致清淡。
不过这道菜,还真是挺香的。
孙氏眼睛眨了眨,这大肠闻着还挺香。
朱瞻基盯着盘中那油光发亮的大肠,一愣。
这小子,莫非今日真是带着诚意来的?
这道菜闻着让人口水就下来了。
他抬头看向朱瞻均,只见朱瞻均正眨巴着大眼睛,一脸无辜。
“大哥,快尝尝!”
“这可是我精心为你准备的‘九转大肠’。”
“选用最肥美的猪大肠头,经过清洗、焯煮、油炸、煨烧等多道工序,用了酱油、糖、醋、绍酒、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉等十多种调料,慢火收汁而成。”
“最是肥嫩软糯,滋味醇厚,听说对需要补益的人特别好!”
朱瞻均说得头头是道,朱棣听得饶有兴致:“哦?九转之名,有何说法?”
“回皇爷爷,”朱瞻均煞有介事道。“此菜制作工序繁复,犹如道家九转金丹的炼制,故而得名。”
“滋味也是酸甜苦辣咸,五味俱全,最后融合成一种独特的醇香,吃了能让人回味无穷。”
朱瞻基看着那盘被称为“九转大肠”的菜肴,咽了口唾沫。
他们大明朝倒是不像隋唐不喜猪肉,也不会因为“朱”字忌讳猪肉。
相反,眼下猪肉是大明百姓最容易得来的肉食。
大明吃猪的吃法还挺多的。
只不过宫廷正宴,不会有猪下水。
私下里,白煮猪肉、红烧、熏肉、灌肠、猪杂下水全都流行。
眼前这道九转大肠,着实是让他开眼。
这小子看来也是有人性的。
“瞻均,倒真是有心了。”朱瞻基露出一个笑容。
“诶,基哥儿说的这是哪里话?”朱瞻均立刻摇头,一本正经,“咱们可是兄弟啊!”
“基哥儿,你现在身子虚,越需要这等厚味补益。”
“你看这大肠,经过我特殊处理,醇香无比。”
“而且,为了确保味道正宗,我特意保留了它一部分原始的风味,这才是精髓所在!”
“大哥你快尝尝,凉了可就不好吃了,辜负我一片心意啊!”
说着,他还主动拿起旁边备好的银箸,殷勤地夹起一段最为饱满油润、酱汁挂得最厚的九转大肠,递到朱瞻基嘴边。
那大肠在筷尖颤巍巍,浓稠的酱汁几乎要滴落,混合的香气直扑朱瞻基面门。
朱瞻基忽然心里警铃大作!
不对劲!
有问题!
这小子这么忽然这么殷勤了?
这大肠该不会有问题吧?
朱瞻基下意识避开。
“瞻均啊,我还是不吃了吧。”
朱瞻均一脸伤心。
“基哥,莫非是觉得我这道九转大肠上不得台面?”
“我做的时候,可是加了我们浓厚的兄弟情啊!”
【叮!获得金色宝箱!】
朱瞻基:“!!!”
瞧你那茶样!
果然有问题!
旁边的朱棣还没说话,朱高炽有些不满。
“瞻基啊,你弟弟一番心意。”
“你怎么回事儿?”
“不要辜负你弟弟的好意!”
朱高炽倒是没在意朱瞻基的脸色,只觉得在老爷子面前,人家瞻均小小年纪,知道体恤大哥,你这个当大哥的,倒是没点肚量?
朱瞻基脸色顿时阴晴不定起来,陷入两难。
他现在有充足的理由怀疑这小子故意使坏。
这大肠肯定有问题!
但是问题是,他只是怀疑,并没有证据。
这大肠如果不吃,他就没有办法证明朱瞻均居心叵测。
如果吃了,他就中招了!
吃还是不吃?
这TM是个问题!
犹豫了好一会儿,朱瞻基还是安慰自己。
这小子应该不会下毒把他毒死。
他没那么大的胆子!
也许他猜错了。
这小子就是带着真诚来的。
哪有小孩子,那么坏?
朱瞻基默默安慰自己,旋即自己张嘴吃了一口朱瞻均递过来的大肠,吃了几口之后,顿时脸色一变。
这味道......
这滋味......
卧槽!
有屎!
他差点从床榻上蹦起来,连忙趴在一边疯狂干呕。
张氏、孙氏顿时大惊失色。
孙氏连忙过来给朱瞻基拍背。
朱棣、朱高炽面面相觑。
这是怎么了?
好一会儿。
朱瞻基才忍住呕吐的欲望,怒不可遏道。
“你自己尝了吗?”
朱瞻均一脸拘谨。
“那倒没有。”
【叮!获得金色宝箱!】
朱瞻基额头青筋暴跳。
“你怎么做的这道大肠?”
朱瞻均一脸憨厚。
“我去除了大部分的肠的腥味。”
“但是我保留了一部分大肠的原始风味。”
“我觉得只有保留了一部分肠的味道,你才能知道吃的是大肠。”
朱瞻基气的鼻孔放大,两眼瞪起,压着火气。
“你是有意保留的?”
“是清洗的过程中,我保留了一部分。”朱瞻均轻咳一声。
“故意的,还是不小心的?”朱瞻基咬牙切齿。
“是故意不小心的。”朱瞻均挠了挠头。
【叮!获得棱彩宝箱!】
朱瞻均!
这TM就是你让我尝猪大粪的理由?!
我屮艸芔茻!
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这小破孩,真是个讨厌鬼。
她深吸了口气,努力压制自己的怒火。
谁让她现在还是个无名无分的。
朱高煦、张氏面面相觑。
这话真叫他们不好说什么。
往大了说,这跟他们也没关系,毕竟孙氏还没有进东宫的们。
堂堂济阳王就算是一时失言,又能如何?
往小了说,这也就两个孩子,他们这些大人,哪能好意思插嘴?
朱瞻基脸色也有些难看。
朱瞻均这小子,哪里是在说孙氏,分明是在打他的脸。
就在他要替孙氏说两句的时候,朱瞻均忽然一拍脑门,像是才想起来似的,拎起手中的红木食盒,笑嘻嘻地凑到朱瞻基床边:“大哥,光顾着说话了,瞧我这记性!”
“我可是特意给你带了礼物来的,保准你喜欢!”
朱瞻基到嘴边的斥责顿时被堵了回去,脸色一阵青白,只能干瞪着眼。
他总不能当着皇爷爷和父母的面,直接驳斥朱瞻均“示好”的举动。
一旁的朱棣见状,捋须微笑,适时开口补充道:“瞻基啊,你弟弟可是有心了。”
“听说你身子不适,还亲自下厨给你做了些吃食。”
“这份心意,难得。”
朱高炽闻言,胖脸上满是欣慰,连连点头附和:“父皇说的是,瞻均这孩子,年纪虽小,却懂得关爱兄长。”
“咱们老朱家都是兄友弟恭啊。”
朱瞻均嘴角一抽。
难为大伯了。
兄友弟恭这种瞎话都能说出来。
张氏也勉强挤出笑容,顺着话头道:“是啊基儿,你弟弟一片心意,快瞧瞧是什么好东西。”
朱瞻基胸口憋闷,却不得不顺着台阶下。
毕竟,伸手不打笑脸人。
他目光落在那个精致的食盒上,心中有些警惕。
以他对朱瞻均的了解,这混蛋小子能安什么好心?
不存在的!
朱瞻基强忍着心中的狐疑,伸手缓缓掀开了食盒的盖子。
一股浓郁而奇特的香气瞬间弥漫开来,混合着酱香、醋香、辛香以及一种难以名状的油脂焦香,直冲鼻腔。
食盒内,白瓷盘上整齐码放着数段红亮油润、形如指环的物事,每一段都裹着晶莹粘稠、色泽深琥珀色的浓稠酱汁,酱汁中隐约可见细碎的葱姜蒜末与点点油星。
这些大肠被烹制得极为饱满,表面微微皱起,泛着诱人的光泽,热气蒸腾间,香气愈发勾人。
殿内众人从未见过这般模样的菜肴,一时间都愣住了。
朱棣吸了吸鼻子,有些惊奇。
“这是什么菜式?”
朱高炽嗅了嗅鼻子,凑近了些,仔细端详:“观其形似肠,但这色泽、这酱汁……御膳房似乎从未做过这等菜式。”
张氏微微蹙眉,她出身世家,饮食向来精致清淡。
不过这道菜,还真是挺香的。
孙氏眼睛眨了眨,这大肠闻着还挺香。
朱瞻基盯着盘中那油光发亮的大肠,一愣。
这小子,莫非今日真是带着诚意来的?
这道菜闻着让人口水就下来了。
他抬头看向朱瞻均,只见朱瞻均正眨巴着大眼睛,一脸无辜。
“大哥,快尝尝!”
“这可是我精心为你准备的‘九转大肠’。”
“选用最肥美的猪大肠头,经过清洗、焯煮、油炸、煨烧等多道工序,用了酱油、糖、醋、绍酒、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉等十多种调料,慢火收汁而成。”
“最是肥嫩软糯,滋味醇厚,听说对需要补益的人特别好!”
朱瞻均说得头头是道,朱棣听得饶有兴致:“哦?九转之名,有何说法?”
“回皇爷爷,”朱瞻均煞有介事道。“此菜制作工序繁复,犹如道家九转金丹的炼制,故而得名。”
“滋味也是酸甜苦辣咸,五味俱全,最后融合成一种独特的醇香,吃了能让人回味无穷。”
朱瞻基看着那盘被称为“九转大肠”的菜肴,咽了口唾沫。
他们大明朝倒是不像隋唐不喜猪肉,也不会因为“朱”字忌讳猪肉。
相反,眼下猪肉是大明百姓最容易得来的肉食。
大明吃猪的吃法还挺多的。
只不过宫廷正宴,不会有猪下水。
私下里,白煮猪肉、红烧、熏肉、灌肠、猪杂下水全都流行。
眼前这道九转大肠,着实是让他开眼。
这小子看来也是有人性的。
“瞻均,倒真是有心了。”朱瞻基露出一个笑容。
“诶,基哥儿说的这是哪里话?”朱瞻均立刻摇头,一本正经,“咱们可是兄弟啊!”
“基哥儿,你现在身子虚,越需要这等厚味补益。”
“你看这大肠,经过我特殊处理,醇香无比。”
“而且,为了确保味道正宗,我特意保留了它一部分原始的风味,这才是精髓所在!”
“大哥你快尝尝,凉了可就不好吃了,辜负我一片心意啊!”
说着,他还主动拿起旁边备好的银箸,殷勤地夹起一段最为饱满油润、酱汁挂得最厚的九转大肠,递到朱瞻基嘴边。
那大肠在筷尖颤巍巍,浓稠的酱汁几乎要滴落,混合的香气直扑朱瞻基面门。
朱瞻基忽然心里警铃大作!
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这大肠该不会有问题吧?
朱瞻基下意识避开。
“瞻均啊,我还是不吃了吧。”
朱瞻均一脸伤心。
“基哥,莫非是觉得我这道九转大肠上不得台面?”
“我做的时候,可是加了我们浓厚的兄弟情啊!”
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朱瞻基:“!!!”
瞧你那茶样!
果然有问题!
旁边的朱棣还没说话,朱高炽有些不满。
“瞻基啊,你弟弟一番心意。”
“你怎么回事儿?”
“不要辜负你弟弟的好意!”
朱高炽倒是没在意朱瞻基的脸色,只觉得在老爷子面前,人家瞻均小小年纪,知道体恤大哥,你这个当大哥的,倒是没点肚量?
朱瞻基脸色顿时阴晴不定起来,陷入两难。
他现在有充足的理由怀疑这小子故意使坏。
这大肠肯定有问题!
但是问题是,他只是怀疑,并没有证据。
这大肠如果不吃,他就没有办法证明朱瞻均居心叵测。
如果吃了,他就中招了!
吃还是不吃?
这TM是个问题!
犹豫了好一会儿,朱瞻基还是安慰自己。
这小子应该不会下毒把他毒死。
他没那么大的胆子!
也许他猜错了。
这小子就是带着真诚来的。
哪有小孩子,那么坏?
朱瞻基默默安慰自己,旋即自己张嘴吃了一口朱瞻均递过来的大肠,吃了几口之后,顿时脸色一变。
这味道......
这滋味......
卧槽!
有屎!
他差点从床榻上蹦起来,连忙趴在一边疯狂干呕。
张氏、孙氏顿时大惊失色。
孙氏连忙过来给朱瞻基拍背。
朱棣、朱高炽面面相觑。
这是怎么了?
好一会儿。
朱瞻基才忍住呕吐的欲望,怒不可遏道。
“你自己尝了吗?”
朱瞻均一脸拘谨。
“那倒没有。”
【叮!获得金色宝箱!】
朱瞻基额头青筋暴跳。
“你怎么做的这道大肠?”
朱瞻均一脸憨厚。
“我去除了大部分的肠的腥味。”
“但是我保留了一部分大肠的原始风味。”
“我觉得只有保留了一部分肠的味道,你才能知道吃的是大肠。”
朱瞻基气的鼻孔放大,两眼瞪起,压着火气。
“你是有意保留的?”
“是清洗的过程中,我保留了一部分。”朱瞻均轻咳一声。
“故意的,还是不小心的?”朱瞻基咬牙切齿。
“是故意不小心的。”朱瞻均挠了挠头。
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